Shiitake Bantu Lawan HIV & Hepatitis B
Satu kajian yg dilakukan di Jepun mendapati bahawa LEM (Lentinula Edodes Myucelium) iaitu ekstrak drpd cendawan shiitake mampu melawan Aids di dlm tubuh pesakit. Dalam satu kajian yg lain, LEM dipercayai mampu menghalang sel HIV drpd terus berkembang dan merosakkan sel2 T.
Terung, Tidak Popular Tetapi Bagus
Tidak ramai org menggemari terung. Ia juga bukanlah mkn yg selalu dimkn. Tahukan anda, terung padat dengan serat, vitamin B1, B3 dan B6?Bahkan, ia turut mengandungi asid 'chlorogenic' dan 'nasusin', sejenis antioksidan terhebat yg mampu melindungi lipid di dlm sel otak & menghalang sebarang kerosakan yg mampu membawa kpd penyakit kanser.
